Clínic Barcelona
Investigación

Una dieta enriquecida con nueces mejora la cognición y la percepción en personas mayores

Investigadores del Hospital Clínic-IDIBAPS han coordinado un estudio en el que se demuestra que una dieta enriquecida con nueces puede mejorar la cognición y la percepción de las personas mayores. El estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, lo ha coordinado el Dr. Emili Ros, antiguo consultor del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Clínic e investigador emérito del grupo Riesgo cardiovascular, nutrición y envejecimiento del IDIBAPS (emérito) y del CIBEROBN.