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Temas de Salud

¿Cuáles son los efectos de una dieta rica en soja, en mujeres después de la menopausia?

La soja puede ser beneficiosa para la salud, especialmente en mujeres con la menopausia con riesgo de desarrollar osteosarcopenia y obesidad. Este alimento contiene fitoestrógenos, unas moléculas vegetales, que han generado una amplia controversia en cuanto a si podían ser pro o anticancerígenas.

El consumo de soja tiene un efecto beneficioso en la masa ósea.

La proteína de la soja favorece la pérdida de grasa por estar asociada con una disminución de los niveles de azúcar e insulina.

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