Clínic Barcelona
Investigación

El consumo de nueces diario reduce el colesterol "malo" y mejora la calidad de las lipoproteínas LDL

El Clínic-IDIBAPS lleva a cabo un ensayo que explora los efectos de una dieta enriquecida con nueces durante dos años sobre el envejecimiento saludable en personas mayores de 63 años. Se demuestra la reducción de los niveles de colesterol "malo" o LDL, y una mejora de las partículas LDL, que son menos propensas a formar placas en las arterias.

Un puñado de nueces diarias (45 gramos, entre 6 y 8 nueces) conlleva un aumento energético del 15%. Disminuyen los niveles de colesterol LDL, conocido como colesterol" malo "y mejoran la calidad de estas partículas.