Recerca

El consum de nous diari redueix el colesterol “dolent” i millora la qualitat de les lipoproteïnes LDL

El Clínic-IDIBAPS duu a terme un assaig que explora els efectes d’una dieta enriquida amb nous durant dos anys sobre l’envelliment saludable en persones més grans de 63 anys. Es demostra la reducció dels nivells de colesterol “dolent” o LDL, i una millora de les partícules LDL, que són menys propenses a formar plaques a les artèries.

Un grapat de nous diàries (45 grams, entre 6 i 8 nous) comporta un augment energètic del 15%. Disminueixen els nivells de colesterol LDL, conegut com a colesterol “dolent” i milloren la qualitat d’aquestes partícules.