Quan visitem llocs exòtics i diferents del que estem acostumats a viure, el nostre cos pot patir canvis que es poden traduir en diverses patologies. La més freqüent és la diarrea del viatger -o diarrea del turista-, que es defineix com un trastorn del tracte digestiu que acostuma a ocasionar diarrea i còlics abdominals. Afecta al voltant del 40% de les persones que viatgen a zones de risc, és a dir, a zones on l’aigua no és del tot neta o on no hi ha una manipulació segura dels aliments.
Tot i que per a la majoria dels viatgers no acaba resultant un problema greu, un 30% dels casos pot necessitar dos o tres dies de repòs i modificar la ruta del viatge com a conseqüència. La gravetat d’aquest trastorn sí que augmenta en el cas dels nens, especialment quan són menors de tres anys.
En l’aparició de la diarrea del viatger, influeixen diversos factors com el lloc d’origen i el de destinació. Els viatgers procedents de països desenvolupats tenen més probabilitats de tenir diarrea del viatger. Per altra banda, a major pobresa del destí, major incidència de diarrea del viatger.
La durada de l’estada també és important, ja que s’observa un major risc a una major durada del viatge. De la mateixa manera que el turisme d’aventura, que també s’associa a una major incidència en comparació amb el turisme de platja. Per últim, també alguns grups de persones tenen més probabilitats de tenir diarrea del viatger com: els nens, adults joves d’entre 15 i 30 anys, gent gran, dones embarassades, persones amb diabetis, VIH, sota tractament oncològic/corticoides, que tinguin malaltia inflamatòria intestinal o amb cirurgies gàstriques.
Val més prevenir...
Per tal d’evitar la diarrea del viatger, és important que intentem no menjar aliments d’alt risc, que normalment seran aquells que no estan cuinats com: mol·luscs, marisc, fruites no rentades ni pelades, amanides, maionesa i aliments que la contenen, llet i els seus derivats, postres dolços, formatges i embotits.
A més d’evitar aquest tipus d’aliments, consumir menjar ben cuinat, evitar aliments crus i pelar la fruita, existeixen altres mesures eficaces per prevenir la diarrea del viatger. Són les següents:
- Tenir cura de la higiene personal. Rentar-se bé les mans abans de menjar, rentar-se les dents amb aigua embotellada i no empassar-se aigua de la dutxa.
- Consumir begudes embotellades, que s’obrin davant del consumidor, o potabilitzar l’aigua abans de consumir-la.
- No consumir gel a les begudes, làctics artesanals ni sucs de fruita naturals.
