Per què el fred pot debilitar les defenses?
El sistema immunitari pot respondre amb menys eficàcia a temperatures baixes. El fred afavoreix l’entrada i la replicació de virus perquè redueix la resposta antiviral local del nas, resseca les mucoses i crea un entorn més favorable per a la supervivència dels patògens:
• Resposta antiviral més lenta: Els rinovirus (els causants del refredat comú) es repliquen millor a les temperatures més baixes de la cavitat nasal. Quan les cèl·lules de les vies respiratòries es refreden, produeixen menys interferons, unes proteïnes essencials per frenar els virus. Això permet que es multipliquin abans que el cos pugui reaccionar.
• Vasoconstricció: El fred provoca que els vasos sanguinis es contreguin per conservar la calor corporal. Això redueix el flux sanguini cap al nas i la gola, i hi arriben menys cèl·lules defensives.
• Manca de vitamina D: A l'hivern hi ha menys exposició solar i es porta més roba, cosa que redueix la producció de vitamina D. Aquesta vitamina contribueix al bon funcionament del sistema immunitari, i nivells baixos s’associen a una major vulnerabilitat a certes infeccions.
• Estrès cel·lular: L'exposició al fred obliga el cos a treballar més per mantenir la temperatura. Aquest esforç addicional pot condicionar en part la resposta immunitària.
• Aire sec i mucoses deshidratades: A l’hivern, l’aire acostuma a ser més sec. Aquesta sequedat resseca les mucoses del nas i la gola, que són una de les primeres barreres de defensa. En condicions normals, el moc atrapa els virus i els cilis, uns petits pèls microscòpics, els expulsen cap a l’exterior, com si fos una escala mecànica. Amb el fred i la sequedat, aquest sistema funciona pitjor i els patògens poden romandre més temps a les vies respiratòries, facilitant la infecció. L’escala està aturada o va molt poc a poc.
A banda de les defenses internes, l'entorn juga a favor dels patògens: molts virus, com el de la grip, es mantenen viables més temps amb fred i baixa humitat. A més, quan fa fred, és més freqüent quedar-se en espais interiors amb poca ventilació, fet que facilita la transmissió.